A ALBI (81), se situe SNC BOULANGERIE DE LA CATHEDRALE. Venez découvrir le savoir-faire de nos professionnels qui sauront ravir vos yeux et faire jouer les papilles gustatives.
Découvrez les spécialités régionales et les créations originales de notre chef pâtissier…
Pains Spéciaux
A vous de les déguster et de les choisir selon votre goût !
Visite guidée
Les produits de Votre Pâtissier
Savoir-faire : Nous vous proposons nos différentes créations réalisées dans les meilleurs délais avec des prix compétitifs. Laissez-nous vous accompagner dans toutes les étapes heureuses de votre vie, nous vous offrons des prestations gourmandes qui rajoutent douceur et couleur à vos événements solennels. Un meilleur accueil vous est réservé dans notre boutique et nous sommes toujours à votre disposition et à votre écoute.
Nos Services
SNC BOULANGERIE DE LA CATHEDRALE met à votre disposition différentes prestations et un travail de qualité :
Spécialités Albigeoises
Croquants
Gimblettes
Pains spéciaux
Baguette de tradition
Boulangerie
Pâtisserie
Gâteau du pays Cathare…
Ne rater pas l’occasion et venez bénéficier de nos différents produits !
Notre Conseil
Pour relever le goût de vos gâteaux au chocolat, ajoutez quand vous le faites fondre une tasse de café noir.
Pour qu'un gâteau ne s'effondre pas sur lui-même, laissez-le refroidir doucement, en le laissant au four éteint par exemples, ou en le couvrant à sa sortie du four.
Gâteau du pays Cathare
Les artisans boulangers ont dû relever un défi : fabriquer sans conservateur un gâteau à base des trois céréales : blé, épeautre et seigle, de miel, d’amandes, de raisins secs macérés dans le muscat. Le tout capable de se conserver un mois, tout en gardant son moelleux. Ils ont ainsi créé ce qu’ils appellent, dans leur langage professionnel, un gâteau de voyage : joli nom prédestiné pour cet ambassadeur du Pays Cathare.
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Présentation
A ALBI (81), se situe SNC BOULANGERIE DE LA CATHEDRALE. Venez découvrir le savoir-faire de nos professionnels qui sauront ravir vos yeux et faire jouer les papilles gustatives.
Découvrez les spécialités régionales et les créations originales de notre chef pâtissier…
A vous de les déguster et de les choisir selon votre goût !
Savoir-faire : Nous vous proposons nos différentes créations réalisées dans les meilleurs délais avec des prix compétitifs. Laissez-nous vous accompagner dans toutes les étapes heureuses de votre vie, nous vous offrons des prestations gourmandes qui rajoutent douceur et couleur à vos événements solennels. Un meilleur accueil vous est réservé dans notre boutique et nous sommes toujours à votre disposition et à votre écoute.
